Ontbijt, lunch en diner regel je meestal wel. Maar rond een uur of drie op kantoor wordt het lastiger: de energie zakt, de trek in iets zoets groeit en de snoeppot of de snackautomaat lonkt. De meeste tussendoortjes die zichzelf als "gezond" verkopen, bestaan vooral uit geraffineerde suiker en toevoegingen die je er niet bij zoekt.
Hieronder vind je zes tussendoortjes die je zonder gedoe meeneemt en gewoon aan je bureau eet. Ben je juist veel onderweg in plaats van op kantoor? Lees dan onze gezonde snacks voor onderweg.
Wat maakt een snack geschikt voor op het werk?
Een goede kantoorsnack is makkelijk mee te nemen, hoef je niet warm te maken en levert vezels, eiwit of onverzadigd vet in plaats van vooral snelle suikers. Zo past hij tussen twee vergaderingen door en leun je in de middag minder snel op de snoeppot.
Op kantoor tellen vooral gemak en houdbaarheid. Sommige snacks bewaar je gewoon droog in je bureaula, andere leg je even in de gedeelde koelkast. En omdat de middagdip bij veel mensen samenvalt met trek in iets zoets, helpt het om een alternatief klaar te hebben liggen. Wat te veel suiker precies met je lichaam doet, leggen we uit in wat doet te veel suiker met je lichaam.
| Snack | Waarom handig op kantoor | Bewaren |
|---|---|---|
| Edamame | Plantaardig eiwit, in een paar minuten klaar | Gekoeld of diepvries |
| Amandelen en noten | Onverzadigd vet, vezels, hartige smaak | Kamertemperatuur |
| Gedroogd fruit | Zoet alternatief voor snoep, lang houdbaar | Kamertemperatuur |
| Rauwe groenten met hummus | Vezels, thuis snel voor te bereiden | Gekoeld |
| Pure chocolade | Klein stukje bij trek in iets zoets | Kamertemperatuur |
| Eiwitshake | Snel klaar, vult je eiwitinname aan | Poeder droog bewaren |
Welke 6 gezonde snacks neem je makkelijk mee naar kantoor?
Denk aan edamame, een handje noten, gedroogd fruit, rauwe groenten met hummus, een stukje pure chocolade en een eiwitshake. Ze zijn stuk voor stuk simpel klaar te maken en nemen weinig ruimte in op je bureau.
Edamame
Edamame zijn jong geoogste sojabonen. Ze bevatten ongeveer 12% eiwit, veel voor een plantaardig product, en leveren alle essentiële aminozuren. Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van spiermassa. Je koopt edamame vers of diepgevroren: kook de bonen een paar minuten en breng ze op smaak met wat zout, peper of limoensap. In een afsluitbaar bakje neem je ze zo mee.
Amandelen en andere noten
Een klein handje amandelen of gemengde noten staat zo in een bakje op je bureau. Amandelen bevatten meer onverzadigd dan verzadigd vet en leveren daarnaast eiwit en vezels. Ze hebben een volle, hartige smaak, waardoor een bescheiden portie al een prettig tussendoortje is. Kies bij voorkeur ongezouten en ongebrande noten.
Gedroogd fruit
Gedroogd fruit is praktisch omdat het lang houdbaar is en niet gekoeld hoeft te worden. Denk aan dadels, abrikozen, vijgen of rozijnen. Het is zoet en levert vezels, maar houd er rekening mee dat gedroogd fruit ook veel fruitsuiker bevat, dus een kleine portie is genoeg. Als vervanger van snoep is het een vollere, minder bewerkte keuze.
Rauwe groenten met hummus
Snijd thuis wat reepjes paprika, komkommer, wortel of bleekselderij en neem ze mee met een bakje hummus. Hummus is gemaakt van kikkererwten en voegt naast smaak ook wat eiwit en vezels toe. Liever iets frissers? Een dip van magere yoghurt met komkommer werkt net zo goed. Handig om de avond ervoor even klaar te leggen.
Pure chocolade
Trek in iets zoets hoort erbij, en een klein stukje pure chocolade in je bureaula is dan een prettig alternatief. Pure chocolade bevat doorgaans minder suiker dan melkchocolade, en hoe hoger het cacaopercentage, hoe minder zoet. Geniet ervan met mate: een paar blokjes bij de koffie zijn genoeg.
Een eiwitshake
Een eiwitshake is misschien wel de snelste optie voor op je werk: poeder, water of (planten)melk, even shaken en klaar. Het is een makkelijke manier om je dagelijkse eiwitinname aan te vullen op een drukke dag. Let wel op wat er in je poeder zit, want veel kant-en-klare shakes bevatten onnodige toevoegingen. Hoeveel eiwit je eigenlijk nodig hebt, reken je uit in hoeveel eiwitten heb je per dag nodig.
Welke snacks zijn beter dan snoep op het werk?
Kies iets met vezels, eiwit of onverzadigd vet in plaats van vooral snelle suikers. Snoep, koek en veel repen uit de automaat bestaan grotendeels uit geraffineerde suiker en zijn snel op.
De snacks hierboven, van edamame tot een handje noten, leveren juist wat meer vezels en eiwit en zijn daardoor een steviger tussendoortje dan een handvol snoep. Je hoeft snoep niet volledig te schrappen, maar een vaste voorraad betere opties in je la maakt de keuze op een druk moment een stuk makkelijker.
Veelgestelde vragen over gezonde snacks op het werk
Zijn noten een goede snack voor op kantoor?
Ja, een klein handje ongezouten noten is een praktische kantoorsnack. Noten leveren onverzadigd vet, eiwit en vezels, en je bewaart ze gewoon in een bakje in je la. Houd de portie klein, want noten zijn energierijk.
Wat is een voedzame snack voor op kantoor zonder koelkast?
Zonder koeling werken noten, gedroogd fruit en pure chocolade het best: ze zijn lang houdbaar en bewaar je in je bureaula. Edamame, rauwe groenten en een shake leg je liever wel even in de gedeelde koelkast.
Hoeveel pure chocolade kun je als tussendoortje nemen?
Een paar blokjes pure chocolade zijn een prettig tussendoortje bij de koffie. Pure chocolade blijft een lekkernij, dus geniet ervan met mate in plaats van een hele reep achter elkaar.
Is een eiwitshake een handige snack voor op het werk?
Ja, een eiwitshake is snel klaar en makkelijk aan je bureau te drinken. Het is een eenvoudige manier om je eiwitinname aan te vullen op een dag waarop je weinig tijd hebt om te koken. Let bij het kiezen van je poeder op de ingrediëntenlijst.
Op zoek naar een eiwitshake voor tussendoor zonder onnodige toevoegingen? De biologische eiwitpoeders van Ekopura bevatten alleen wat erin hoort, van biologische whey tot een plantaardige variant. Het hele assortiment vind je in de eiwit-collectie.
