Proteïne citroen pancakes

Deze Proteïne citroen pancakes zijn lekker, gezond en vol met eiwit! Een beter ontbijt kan je je niet bedenken. En je maakt ze in een handomdraai! Ingrediënten: - 2 eieren - 1 scoop Ekopura vanilla - 65 g banaan - 1 theelepel chia zaden - 1/8 theelepel vanille-extract - 1/2 theelepel bakpoeder - 1/2 theelepel citroensap - 1 eetlepel vers citroensap - 1 eetlepel haver bloem Instructies - In een middelgrote kom, prak de bananen met een vork - Voeg de rest van de ingrediënten en meng tot alles glad is - Verwarm een pan en doe er een theelepel kokosolie in - Giet 1/4 kop van het beslag op de pan. Bak de pancakes aan beide kanten goudbruin