Chia pudding zit boordevol vezels, eiwitten en vitaminen. De aardbeien maken de chia pudding lekker zoet. Het is een super lekker en gezond ontbijt.
Ingrediënten
(Voor 2 porties)
- 2 rijpe bananen
- 200 gram verse aardbeien
- 6 eetlepels chia zaden
- 200 ml kokosmelk
- 2 scoops Ekopura vegan protein vanilla
Bereiding
1. Doe 1 banaan, de aardbeien, Ekopura en de kokosmelk in de blender en mix tot een romige smoothie.
2. Schep het mengsel in een schaaltje en roer de chia zaden er doorheen. Laat dit minimaal 1 uur in de koelkast staan. Roer het tussendoor een keer door.
3. Verdeel de chia pudding over twee glaasjes en garneer met toppings naar keuze.
Nieuwsgierig naar meer heerlijke Ekopura recepten? Klik dan hier.
Ekopura maakt enkel gebruik van pure en biologische ingrediënten voor optimaal spierherstel en opbouw. Nieuwsgierig naar al onze gezonde producten? Klik dan hier.
