Wie is er niet gek op pannenkoeken? Wij zijn in ieder geval fan! En zeker van deze proteïne variant. Lekker als ontbijtje of als snack tussendoor. Je kunt eindeloos variëren met de verschillende toppings. Deze keer hebben wij gekozen voor kwark, vers fruit en biologische aardbeien siroop. Echt een feestje op je bord!
Wat heb je nodig?
– 1 halve banaan
– 1 theelepel kokos olie
– 2-3 el havermout
– 50 g boekweit
- of speltmeel
– 50 g magere kwark
– 3 eieren
– 1,5 tl bakpoeder
Eventjes bakken aan twee kanten totdat ze mooi goudbruin zijn. Voeg een topping toe naar keuze en smullen maar!
Nieuwsgierig naar alle Ekopura recepten? Klik dan hier. Ekopura maakt enkel gebruik van pure en biologische ingrediënten voor optimaal spierherstel en opbouw. Nieuwsgierig naar al onze producten? Klik dan hier.
