Proteine notencake

Vandaag delen we een recept voor een heerlijke proteine notencake. Met een paar ingrediënten zet je deze heerlijk cake op tafel. Perfect als healthy tussendoortje! Enjoy.

Ingrediënten

• 350 gram speltmeel
• 4 eieren
• 150 gram kokosolie
• 75 gram honing
• 2 theelepels bakpoeder
• 180 gram gemengde noten
• 2 scoops  Ekopura purely natural

Zo maak je het

• Verwarm de oven voor op 175 graden.
• Doe alle ingrediënten, behalve het bakpoeder en de noten, in een mengkom.
• Voeg een flinke snuf zout en 150 milliliter water toe en mix door elkaar.
• Voeg het bakpoeder toe en mix nog een keer goed door.
• Hak de noten in stukjes en meng door het beslag heen.
• Schenk het beslag in een bakvorm en bedek de bovenkant met gemengde noten.
• Bak de cake in ca. 50 minuten gaar

Goed laten afkoelen en smullen maar!

Nieuwsgierig naar meer heerlijke Ekopura recepten? Klik dan hier.

Ekopura maakt enkel gebruik van pure en biologische ingrediënten voor optimaal spierherstel en opbouw. Nieuwsgierig naar al onze gezonde producten? Klik dan hier.