Peut-on maigrir avec des boissons protéinées ? Réponse courte : une boisson protéinée ne vous fait pas maigrir d’elle-même. La perte de poids résulte d’un déficit énergétique, c’est-à-dire d’un apport calorique inférieur à votre dépense d’énergie. Un shake protéiné peut, dans ce cadre, être un outil pratique pour vous aider à consommer suffisamment de protéines. Dans cet article, nous vous expliquons en détail ce que les protéines apportent et ce qu’elles n’apportent pas quand vous voulez perdre du poids, pour que vous puissiez faire un choix éclairé.
Peut-on maigrir avec des boissons protéinées ?
Vous perdez du poids lorsque, sur une longue période, vous consommez moins de calories que vous n’en dépensez. Un shake protéiné n’a pas d’effet magique et ne brûle pas de graisses en soi. Ce qu’un shake fait, c’est vous apporter des protéines de façon rapide et mesurable, pour que vous atteigniez plus facilement votre objectif quotidien en protéines sans trop de calories supplémentaires.
L’expression « maigrir avec des protéines », que l’on croise souvent en ligne, renvoie donc en réalité à autre chose : une approche riche en protéines dans le cadre d’un déficit calorique. Le shake est l’outil, le déficit calorique est le moteur. Vous voulez comprendre comment votre corps gère l’énergie ? Découvrez alors comment fonctionne la combustion des graisses et comment le comptage des macronutriments vous aide à visualiser votre apport calorique.
Pourquoi un apport suffisant en protéines est-il important quand on maigrit ?
Quand vous mangez moins que ce que vous dépensez, votre corps puise dans ses réserves. Outre le tissu adipeux, il peut aussi entamer le tissu musculaire. C’est précisément là qu’un apport suffisant en protéines compte.
C’est pourquoi une alimentation riche en protéines est souvent conseillée pendant une perte de poids. Non pas parce que les protéines brûleraient les graisses, mais pour leur rôle sur les muscles. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. Cet effet est reconnu dans le registre européen des allégations de santé. Et si vous y ajoutez de la musculation, elles vont plus loin. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire.
La whey ou les protéines végétales pour maigrir ?
Aucune source de protéines ne brûle les graisses ni ne vous fait maigrir plus vite qu’une autre. La whey, la caséine et les protéines végétales sont toutes, tout simplement, des sources de protéines. La différence tient surtout à la vitesse de digestion, au goût et au fait que vous préfériez une source animale ou végétale.
| Source de protéines | Origine | Caractéristique |
|---|---|---|
| Whey (protéines de lactosérum) | Lait | Facile à assimiler, goût doux |
| Caséine | Lait | Digestion lente, sur plusieurs heures |
| Protéines végétales (pois, fève, riz) | Plantes | Végétales et sans lactose |
Pour maigrir, le choix entre ces sources n’a que peu d’importance. Si vous cherchez « whey pour maigrir » ou « protéine en poudre pour maigrir », vous ne trouverez surtout que du marketing ; choisissez simplement ce qui vous convient et ce que vous pouvez suivre facilement sur le long terme. Pour en savoir plus sur la place des protéines en poudre dans votre alimentation, lisez l’article consacré aux bienfaits des protéines en poudre.
Combien de protéines par jour pour maigrir ?
Vos besoins en protéines dépendent de votre poids, de votre niveau d’activité et de votre objectif. À titre indicatif, on recommande souvent aux personnes actives ou en déficit calorique entre 1,2 et 2,0 grammes de protéines par kilo de poids corporel et par jour. Si votre alimentation habituelle ne vous permet pas d’atteindre cet apport, un shake peut aider à le compléter.
La base reste une alimentation équilibrée : œufs, produits laitiers, légumineuses, poisson et viande. Un shake est un complément, pas un substitut à une alimentation variée. Nous détaillons dans un article dédié la quantité de protéines dont vous avez besoin chaque jour.
À quoi faire attention en choisissant une protéine en poudre ?
Le « meilleur » shake protéiné pour maigrir n’existe pas comme un produit unique, mais plutôt comme un profil : une poudre de qualité qui correspond à votre objectif en protéines et que vous appréciez assez pour vous y tenir. Prêtez surtout attention à la liste des ingrédients.
- Une teneur élevée en protéines par portion
- Le moins possible d’additifs inutiles, comme les arômes et colorants artificiels ou les sucres raffinés
- Une liste d’ingrédients courte et lisible
- Une source de protéines qui vous convient : whey, caséine ou source végétale
Beaucoup de poudres protéinées du marché contiennent plus d’additifs que nécessaire. N’hésitez donc pas à retourner l’emballage et à lire l’étiquette avant de faire votre choix.
Foire aux questions
Les protéines en poudre sont-elles bonnes pour la santé ?
À la base, un shake protéiné n’est qu’une source de protéines sous forme de poudre, comparable aux protéines des produits laitiers ou des légumineuses. Son caractère « sain » dépend surtout de sa composition. Une poudre dont la liste d’ingrédients est courte et claire s’intègre sans problème dans une alimentation variée ; une poudre bourrée d’additifs, beaucoup moins.
Maigrir avec des protéines, est-ce différent pour les femmes ?
Les principes sont les mêmes pour tout le monde : la perte de poids repose sur un déficit énergétique, et vos besoins en protéines varient selon votre poids et votre niveau d’activité. Il n’est pas nécessaire d’avoir un « shake pour femmes » spécifique. Les femmes ont en moyenne un poids corporel plus faible, et donc souvent des besoins en protéines un peu plus bas en grammes, mais l’approche reste la même.
Peut-on remplacer un repas par un shake protéiné ?
Cela peut dépanner de temps en temps, par exemple lorsque vous êtes en déplacement. Un shake apporte toutefois surtout des protéines et ne contient pas les fibres, les vitamines et les minéraux d’un repas complet. Utilisez-le donc en complément, et non comme substitut régulier d’un repas.
Quelle est la meilleure protéine en poudre pour maigrir ?
La meilleure protéine en poudre est celle qui correspond à votre objectif en protéines, dont la liste d’ingrédients est saine et qui vous rassasie longtemps. Il n’existe pas de marque ou de saveur unique qui convienne à tout le monde ; regardez la composition plutôt que les promesses figurant sur l’emballage.
Les protéines en poudre d’Ekopura
Les poudres protéinées d’Ekopura reposent sur une liste d’ingrédients courte et transparente, sans additifs artificiels ni inutiles. Que vous optiez pour la whey ou une variante végétale, vous savez exactement ce que vous consommez. Notre poudre de fèves pure d’origine végétale est en outre certifiée biologique. Découvrez la gamme complète dans notre collection de protéines.
