Poffertjes proteínicos de vainilla con fruta fresca

Vanilla proteïne poffertjes met vers fruit – recept
¡Sugerencia de fin de semana! Poffertjes proteicos de vainilla con fruta fresca y salsa de fresa ecológica. Se hacen en un santiamén y están repletos de clara de huevo.Lo que necesitas- 1 cacito de vainilla Ekopura - Un chorrito de salsa de fresa ecológica - 80 g de harina de espelta - 250 ml de leche o leche de soja - 4 g de levadura seca - 55 g de huevo de cebada - 5 g de aceite de coco - La fruta que prefieras Pon todos los ingredientes en un bol, excepto la fruta. Utiliza una batidora de mano para que la mezcla adquiera una consistencia suave y pegajosa. Pon una sartén para poffertjes a fuego fuerte y engrásala con aceite de coco. Poner la masa en cada vuelta y bajar ligeramente el fuego. Esperar a que los poffertjes estén dorados y darles la vuelta. Deja que los poffertjes se cocinen a fuego lento durante unos 5 minutos. Colócalos en un plato y ¡a disfrutar!

Over de auteur

Lars Blom

Lars Blom is specialist in voedingssupplementen en oprichter van Ekopura, een Nederlands familiebedrijf dat zich richt op duurzame, biologische en plantaardige supplementen. Sinds 2015 is hij dagelijks betrokken bij de ontwikkeling, samenstelling en kwaliteitscontrole van supplementen.

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