Hoy compartimos la receta de una deliciosa tarta proteica de frutos secos. Con sólo unos pocos ingredientes, puedes poner este delicioso pastel en la mesa. ¡Perfecto como tentempié saludable! Disfrútalo.
- 350 gramos de harina de espelta
- 4 huevos
- 150 gramos de aceite de coco
- 75 gramos de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 180 gramos de mezcla de frutos secos
- 2 cucharadas de Ekopura puramente natural
Preparación
- Precalentar el horno a 175 grados.
- Poner todos los ingredientes, excepto la levadura en polvo y las nueces, en un bol.
- Añadir una pizca generosa de sal y 150 mililitros de agua y mezclar.
- Añadir la levadura en polvo y volver a mezclar bien.
- Picar las nueces y mezclarlas con la masa.
- Verter la masa en un molde y cubrirla con la mezcla de frutos secos.
- Hornear el pastel durante unos 50 minutos.
Déjalo enfriar bien y ¡disfrútalo!
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