Atención, amantes del chocolate: ¡hoy compartimos una receta de tarta de chocolate proteica! Y una cosa es segura... Es deliciosa. ¡Que aproveche!
¿Qué necesita?
- 150 gramos de copos de avena
- 2 plátanos maduros
- 4 dátiles grandes
- 2 cucharadas de grasa de coco
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 huevos
- 5 cucharadas de cacao puro crudo
- 1 cucharada de Cacao Suave Ekopura
Para la versión vegana, sustituye los huevos por puré de manzana y el Ekopura Smooth Cacao por chocolate vegano Ekopura.
Cómo hacerla.
- Precalentar el horno a 180°C y forrar un molde con papel de horno.
- En una batidora, mezcla los plátanos, los huevos y el aceite de coco hasta obtener una masa.
- A continuación, añade los copos de avena, la levadura en polvo, las proteínas, el cacao y los dátiles a la masa y vuelve a meterla en la batidora.
- Mete el pastel en el horno durante unos 50 minutos.
- A continuación, deja que el pastel se enfríe bien y ¡disfrútalo!
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