El pudin de chía está repleto de fibra, proteínas y vitaminas. Las fresas hacen que el pudin de chía sea deliciosamente dulce. Es un desayuno muy sabroso y saludable.
Ingredientes
(Para 2 raciones)
- 2 plátanos maduros
- 200 gramos de fresas frescas
- 6 cucharadas de semillas de chía
- 200 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de proteína vegana Ekopura vainilla
Preparación
1. Pon 1 plátano, las fresas, Ekopura y la leche de coco en la batidora y bate hasta obtener un batido cremoso.
2. 2. Vierte la mezcla en un bol y añade las semillas de chía. Déjalo en la nevera durante al menos 1 hora. Remuévelo una vez entre medias.
3. 3. Reparte el pudin de chía en dos vasos y adórnalo con los ingredientes que prefieras.
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