No importa si eres un ávido atleta o no. Su cuerpo necesita suficientes proteínas. Por término medio, los holandeses comen demasiados hidratos de carbono y muy pocas proteínas. Por kilogramo de peso corporal, necesitas 0,8 gramos de proteína de media, y si haces ejercicio, esta cantidad puede ser incluso el doble. Lea más sobre este tema en nuestro blog "Cuántas proteínas necesita al día ".
Hoy en día, mucha gente ya es consciente de que es importante que nuestro cuerpo ingiera suficientes proteínas. Sin embargo, aunque prestemos atención a nuestra ingesta, puede ocurrir que consumamos muy pocas proteínas. En este artículo lo analizaremos más detenidamente.
¿Por qué el cuerpo necesita suficientes proteínas?
Las proteínas son los componentes básicos de nuestro cuerpo. Las proteínas son nutrientes, al igual que los hidratos de carbono y las grasas. Las proteínas aportan calorías y aminoácidos. Los aminoácidos de las proteínas fortalecen y reparan las células del cuerpo. Para llevar una vida sana, es importante ingerir suficientes proteínas. Su cuerpo utiliza proteínas para casi todos los procesos fisiológicos cruciales.
Algunos ejemplos son:
- Crecimiento, mantenimiento y reparación de las células (músculos, piel, esqueleto, pelo, dientes)
- Metabolismo y transporte celular a través del torrente sanguíneo
- Producción de anticuerpos (sistema inmunitario)
- Funciones orgánicas
- Producción de enzimas y hormonas
7 consecuencias de la falta de proteínas
Comida basura
Cuando no ingerimos suficientes proteínas, es muy probable que nos apetezcan alimentos no nutritivos, como la comida basura. Esto se debe a que nuestro nivel de azúcar en sangre está desequilibrado, lo que nos tienta a comer alimentos ricos en carbohidratos y cargados de azúcar, como chocolate, dulces, patatas fritas, sándwiches y refrescos. Cuando esto ocurre, hay que resistirse y asegurarse de tomar un tentempié saludable con una buena cantidad de proteínas. Por ejemplo, opta por un batido de proteínas, un puñado de frutos secos, un bol de yogur griego, una galleta con pechuga de pollo o un huevo cocido.
Sentirse confuso
Como el nivel de azúcar en sangre fluctúa, tienes una sensación de confusión. Esto se debe a que un nivel estable de insulina garantiza una buena concentración. Además, las proteínas ayudan al organismo a procesar los hidratos de carbono de manera uniforme. Esto mantiene altos tus niveles de energía.
Músculos
Si el cuerpo no obtiene suficientes proteínas de los alimentos, empezará a utilizar proteínas de los músculos para compensar el déficit a expensas de la masa muscular. Así que puedes entrenar todo lo que quieras, pero si no obtienes suficientes proteínas, tu fuerza y masa muscular no aumentarán.
Dolor articular o muscular
Alrededor de nuestras articulaciones se almacena gran parte de nuestra proteína. Por lo tanto, no es de extrañar que cuando se tiene un déficit de proteínas éste se manifieste en forma de dolor articular o muscular.
Enfermedades inflamatorias
Cuanto mayor sea su deficiencia de proteínas, menos anticuerpos podrá producir su organismo. Como resultado, al final queda poco de tu sistema inmunitario y eres más susceptible a las infecciones bacterianas y víricas.
Depósitos de líquidos
Las proteínas intervienen en la regulación del equilibrio de líquidos en el organismo. Si no hay suficientes proteínas en la sangre, disminuye la presión en los vasos sanguíneos. La acumulación de líquidos (edema) puede deberse a una ingesta insuficiente de proteínas.
Menos concentración
Un déficit de proteínas puede provocar problemas de concentración. Las proteínas son responsables de la salud de varios neurotransmisores del cerebro. Lo que comemos determina en última instancia las sustancias químicas neurotransmisoras que dominan las vías nerviosas del cerebro, influyendo en cómo nos sentimos. Si queremos mantenernos sanos, concentrados y con energía, debemos asegurarnos de ingerir una buena dosis de proteínas. Asegúrate de seguir una dieta equilibrada con suficientes verduras, fruta y proteínas.
Batidos de proteínas
Las proteínas en polvo pueden ayudar. Mézclalos con agua, zumo o leche (de frutos secos) para tomar un tentempié fácil. También puedes tomar proteínas en polvo para desayunar, por ejemplo con copos de avena, o en productos horneados. Pero ten cuidado, porque muchos batidos de proteínas contienen aditivos poco saludables y se producen sin cuidar la naturaleza.
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