¿Por qué el cuerpo necesita proteínas? Las proteínas son los componentes básicos de nuestro cuerpo. La proteína es un nutriente, al igual que los hidratos de carbono y las grasas. Las proteínas aportan calorías y aminoácidos. Los aminoácidos de las proteínas fortalecen y reparan las células del cuerpo. Para llevar una vida sana, es importante ingerir suficientes proteínas.
Las proteínas son esenciales para la producción de tejido muscular. Por ello, los deportistas que entrenan mucho y de forma intensiva necesitan más proteínas. Si el cuerpo no obtiene suficientes proteínas de los alimentos, empezará a utilizar proteínas de los músculos para compensar el déficit a expensas de la masa muscular. Así que puede entrenar todo lo que quiera, pero si no obtiene suficientes proteínas, su fuerza y masa muscular no aumentarán.
Tipos de proteínas
Existen diferentes tipos de proteínas. Por ejemplo, se distingue entre las de alta calidad y las de menor calidad. Cuando hablamos de proteínas de alta calidad, nos referimos a proteínas con un contenido de proteínas de alta calidad que son excelentes para que el cuerpo las absorba.
Fuentes de proteínas
Las proteínas pueden encontrarse tanto en productos animales como vegetales. Los productos de origen animal son la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos.
Los productos vegetales son los frutos secos, las legumbres, las setas, las verduras, los cereales, el aguacate, las semillas y los granos.
Los productos animales contienen más aminoácidos esenciales que los productos vegetales. Por lo tanto, tendrás que comer proporcionalmente más alimentos vegetales para obtener la misma cantidad de proteínas. La producción de productos animales es menos sostenible.
Alimentos ricos en proteínas
¿Qué alimentos son ricos en proteínas?
- Pescado: salmón, atún, bacalao, caballa, carbonero, platija y marisco.
- Aves: pollo, pavo y pato (¡y huevos!)
- Carne: filete, roast beef, tartar, carne ahumada e hígado
- Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, pacanas, nueces de Brasil, pistachos y anacardos.
- Legumbres: soja, lentejas, judías aduki, garbanzos, capuchinas, habas y cacahuetes
- Lácteos: cuajada y yogur, batidos de proteínas de suero de leche
Batidos de proteínas
Tomar un batido de proteínas es una forma fácil de obtener los nutrientes necesarios para el crecimiento y la recuperación muscular sin ingerir muchas calorías adicionales.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que existen muchos productos de proteína de suero diferentes en el mercado. Sin embargo, no todos son igual de buenos para tu cuerpo y están llenos de OMG, aromas, colorantes, azúcares refinados y otras sustancias que no pertenecen a una dieta sana y equilibrada.
Sin embargo, las proteínas de suero y veganas de Ekopura no contienen aditivos artificiales ni innecesarios, están elaboradas con suero 100% orgánico o alternativas vegetales y sólo contienen ingredientes naturales de la más alta calidad.
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