El desayuno, la comida y la cena normalmente los tienes controlados. Pero sobre las tres de la tarde en la oficina se complica un poco: te baja la energía, te entran ganas de algo dulce y el bote de golosinas o la máquina expendedora te llaman la atención. La mayoría de los tentempiés que se anuncian como «saludables» están compuestos principalmente por azúcar refinado y aditivos que no te esperas encontrar.
A continuación te proponemos seis tentempiés que puedes llevarte sin complicaciones y comerte directamente en tu mesa. ¿Pasas más tiempo fuera de la oficina que en ella? Entonces echa un vistazo a nuestros tentempiés saludables para llevar.
¿Qué hace que un tentempié sea adecuado para el trabajo?
Un buen tentempié para la oficina es fácil de llevar, no hace falta calentarlo y te aporta fibra, proteínas o grasas insaturadas en lugar de azúcares rápidos. Así te viene bien entre dos reuniones y por la tarde tienes menos ganas de recurrir al bote de golosinas.
En la oficina, lo que más cuenta es la comodidad y la conservación. Algunos tentempiés los guardas simplemente en un lugar seco en el cajón de tu escritorio, otros los metes un rato en la nevera compartida. Y como a mucha gente el bajón de la tarde le da ganas de algo dulce, ayuda tener una alternativa a mano. Te explicamos qué le hace exactamente al cuerpo el exceso de azúcar en «¿Qué le hace al cuerpo el exceso de azúcar?».
| Tentempié | Por qué es útil en la oficina | Conservación |
|---|---|---|
| Edamame | Proteína vegetal, listo en unos minutos | Refrigerado o congelado |
| Almendras y frutos secos | Grasas insaturadas, fibra, sabor salado | A temperatura ambiente |
| Fruta deshidratada | Una alternativa dulce a los dulces, se conserva mucho tiempo | Temperatura ambiente |
| Verduras crudas con hummus | Fibra, se preparan rápido en casa | Refrigerado |
| Chocolate negro | Un trocito cuando te apetezca algo dulce | A temperatura ambiente |
| Batido de proteínas | Listo en un momento, te ayuda a completar tu ingesta de proteínas | Guarda el polvo en un lugar seco |
¿Qué 6 tentempiés saludables te llevas fácilmente a la oficina?
Piensa en edamame, un puñado de frutos secos, fruta deshidratada, verduras crudas con hummus, un trozo de chocolate negro y un batido de proteínas. Todos son muy fáciles de preparar y ocupan poco espacio en tu mesa.
Edamame
Los edamames son habas de soja cosechadas jóvenes. Contienen aproximadamente un 12 % de proteínas, mucho para un producto vegetal, y aportan todos los aminoácidos esenciales. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. Puedes comprar edamame fresco o congelado: cuece las habas unos minutos y sazónalas con un poco de sal, pimienta o zumo de lima. Así te las puedes llevar en un tupper con tapa.
Almendras y otros frutos secos
Un puñadito de almendras o frutos secos variados lo tienes listo en un tupper en tu escritorio. Las almendras contienen más grasas insaturadas que saturadas y, además, aportan proteínas y fibra. Tienen un sabor intenso y sabroso, por lo que una ración modesta ya es un tentempié muy agradable. Elige preferiblemente frutos secos sin sal y sin tostar.
Fruta deshidratada
La fruta deshidratada es práctica porque se conserva mucho tiempo y no hace falta guardarla en la nevera. Piensa en dátiles, albaricoques, higos o pasas. Es dulce y aporta fibra, pero ten en cuenta que la fruta deshidratada también tiene mucha fructosa, así que con una ración pequeña es suficiente. Como alternativa a los dulces, es una opción más saciante y menos procesada.
Verduras crudas con hummus
Corta en casa unas tiras de pimiento, pepino, zanahoria o apio y llévatelas junto con un tupper de hummus. El hummus está hecho de garbanzos y, además de sabor, te aporta proteínas y fibra. ¿Prefieres algo más fresco? Una salsa de yogur desnatado con pepino funciona igual de bien. Es muy práctico prepararlo la noche anterior.
Chocolate negro
Las ganas de algo dulce son normales, y un trocito de chocolate negro en el cajón de tu escritorio es una alternativa estupenda. El chocolate negro suele contener menos azúcar que el de leche, y cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, menos dulce será. Disfrútalo con moderación: unos cuantos trocitos con el café son suficientes.
Un batido de proteínas
Un batido de proteínas es quizás la opción más rápida para el trabajo: polvo, agua o leche (vegetal), agitar un momento y listo. Es una forma fácil de completar tu ingesta diaria de proteínas en un día ajetreado. Pero fíjate bien en los ingredientes del polvo, porque muchos batidos preparados contienen aditivos innecesarios. Para saber cuántas proteínas necesitas realmente, consulta «¿Cuántas proteínas necesitas al día?».
¿Qué tentempiés son mejores que los dulces en el trabajo?
Elige algo con fibra, proteínas o grasas insaturadas en lugar de azúcares rápidos. Los dulces, las galletas y muchas barritas de la máquina expendedora contienen principalmente azúcar refinado y se acaban enseguida.
Los tentempiés que te hemos mencionado antes, desde el edamame hasta un puñado de frutos secos, aportan más fibra y proteínas, por lo que son tentempiés más sustanciosos que un puñado de golosinas. No hace falta que elimines los dulces por completo, pero tener siempre a mano un buen surtido de opciones más saludables en tu cajón te facilitará mucho la elección en los momentos de más ajetreo.
Preguntas frecuentes sobre los tentempiés saludables en el trabajo
¿Son los frutos secos un buen tentempié para la oficina?
Sí, un puñadito de frutos secos sin sal es un tentempié práctico para la oficina. Los frutos secos aportan grasas insaturadas, proteínas y fibra, y puedes guardarlos fácilmente en un tupper en tu cajón. Mantén la ración pequeña, porque los frutos secos son muy energéticos.
¿Qué tentempié nutritivo puedes tomar en la oficina si no tienes nevera?
Sin nevera, lo mejor son los frutos secos, la fruta deshidratada y el chocolate negro: duran mucho y los puedes guardar en el cajón de tu escritorio. Es mejor que guardes el edamame, las verduras crudas y los batidos un rato en la nevera común.
¿Cuánto chocolate negro puedes tomar como tentempié?
Unos cuantos cuadraditos de chocolate negro son un buen tentempié para acompañar el café. El chocolate negro sigue siendo un capricho, así que disfrútalo con moderación en lugar de comerte una tableta entera de una sola vez.
¿Es un batido de proteínas un tentempié práctico para el trabajo?
Sí, un batido de proteínas se prepara rápido y es fácil de tomar en tu mesa de trabajo. Es una forma sencilla de complementar tu ingesta de proteínas en un día en el que tienes poco tiempo para cocinar. Cuando elijas tu polvo, fíjate bien en la lista de ingredientes.
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