Desde el momento en que entras en el supermercado, te bombardean con decisiones de compra. Puede que la caja de fresas esté de oferta o que los niños lloriqueen pidiendo dulces para desayunar. Un dilema al que se enfrentan muchas personas en el proceso de toma de decisiones es si elegir la versión ecológica o la ''normal'' de un determinado producto. Las investigaciones demuestran que los productos ecológicos (agrícolas) suelen ser más seguros y nutritivos, pero no todo el mundo puede permitírselos.
Entonces, ¿cuándo merece la pena el gasto extra?
He aquí los cinco alimentos que creemos que debería comprar siempre ecológicos, aunque su presupuesto sea ajustado.
1.Manzanas | Una manzana al día saluda al médico. Y es que las manzanas son una gran fuente de fibra que mantiene el tracto digestivo en perfectas condiciones. Por desgracia, las manzanas ocupan los primeros puestos en la lista de productos que contienen pesticidas. Según el informe de 2015 del Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), el 99% de las manzanas analizadas contenían al menos un rastro de pesticidas. Nuestro consejo: dale un buen lavado a tus manzanas y opta por las ecológicas; esto también se aplica a la compota y al zumo de manzana.
2.Productos lácteos | Aunque tengas que cuidar el bolsillo, opta por la leche, el queso y el yogur ecológicos. Los productos lácteos ecológicos certificados significan que las vacas no han recibido antibióticos ni hormonas de crecimiento y han consumido piensos 100% ecológicos. Si quiere ir un paso más allá, busque leche (productos) ecológica de vacas alimentadas con pasto. Esto significa que la vaca lechera tiene una dieta sin cereales y que su alimentación es mayoritariamente de hierba.
3.Arándanos | Un favorito en verano. Busque la variedad ecológica cuando compre arándanos. Se ha descubierto que estos pequeños contienen más de 50 trazas diferentes de pesticidas. Así que evite el riesgo y compre la variedad ecológica.
4.Apio | Es una buena fuente de vitamina C, fibra y varias vitaminas del grupo B, pero busque la variedad ecológica si compra apio. Si no encuentra apio ecológico, compre espárragos. En el apio se encontraron 64 tipos diferentes de pesticidas, por otro lado, los espárragos encabezan la lista de productos limpios, lo que significa que contienen mucho menos de estos desagradables productos químicos.
5.Los tomates cherry | se utilizan en muchas ensaladas. Para tu próxima ensalada, ¡elige tomates cherry ecológicos! El Programa de Pesticidas del USDA descubrió, tras realizar pruebas, que los tomates cherry contienen ¡69 pesticidas diferentes! Y como casi siempre te comes la piel del tomate, también es súper importante lavarlos bien antes de comerlos.
¿Compras siempre tus alimentos ecológicos, "normales" o una mezcla de ambos? ¿Hay algún alimento que siempre compres ecológico? Si es así, ¿cuáles? Comparta su opinión con nosotros.
Para más información, visite aquí
Puede que también le interesen los siguientes artículos:
