La demande d'aliments biologiques a considérablement augmenté ces dernières années. Il existe également des magasins spécialisés dans la vente de produits issus de l'agriculture biologique. La culture d'aliments biologiques tient compte de la santé des êtres humains, des animaux et de la nature.
Mais l'alimentation biologique est-elle vraiment plus saine et meilleure que l'alimentation "normale" ?
Nous avons dressé la liste des avantages de l'alimentation biologique. Les fruits et légumes issus de l'agriculture biologique contiennent 50 % de plus d'antioxydants qui contribuent à une bonne santé.... En outre, les fruits non biologiques contiennent souvent deux fois plus de cadmium, un métal toxique présent dans les engrais.
Goût
Les aliments biologiques sont plus purs. En effet, les produits biologiques ont le temps de pousser, de mûrir et d'être dégustés, et aucun engrais artificiel n'est utilisé. Les animaux disposent également de l'espace nécessaire pour se développer à leur propre rythme.
Plus de nutriments
C'est presque toujours à l'intérieur et juste sous la peau que l'on trouve le plus d'éléments nutritifs. Les fruits biologiques peuvent être consommés sans être épluchés. Ils contiennent donc plus de vitamines, de minéraux, de phytonutriments et d'acides aminés. Des taux plus élevés de vitamine C, de minéraux et de substances bioactives ont également été mesurés dans certains produits biologiques.
Choisissez le lait biologique
En moyenne, le lait biologique contient plus d'acides gras oméga-3 et oméga-6. En d'autres termes, des graisses "saines". La quantité de fer et de vitamine E est également un peu plus élevée. 80 % des vaches néerlandaises sont à l'extérieur pendant plus de 120 jours. Pour les vaches biologiques, c'est une obligation.
Pas de modification génétique
Les aliments biologiques ne sont pas génétiquement modifiés. De nos jours, les cultures sont sélectionnées spécifiquement pour avoir besoin de pesticides pour pousser. Sans pesticides, elles meurent. Les pesticides sont des substances chimiques, naturelles ou synthétiques, utilisées dans l'agriculture pour protéger les fruits et les légumes contre les insectes, les champignons, les mauvaises herbes, les rongeurs, etc. Comme leur but est de les contrôler, ces substances sont également toxiques pour l'homme.
Le bio est plus respectueux de l'environnement
Il n'utilise pas de pesticides, contribue de manière significative à la biodiversité, émet moins de gaz à effet de serre et les déchets sont souvent réutilisés, par exemple sous forme de fumier.
Les aliments biologiques sont souvent plus sains
Les recherches montrent que les produits issus de l'agriculture biologique contiennent davantage de vitamines, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. Le bio, c'est la nature à l'état pur. Aucun parfum, colorant ou arôme n'est ajouté aux aliments.
Les produits biologiques sont équitables et souvent plus savoureux
Non seulement pour les raisons susmentionnées, mais aussi parce que ce sont des produits équitables. Les agriculteurs biologiques accordent beaucoup plus d'attention aux produits qu'ils cultivent. Dans la plupart des cas, il s'agit de produits de qualité. Nous espérons qu'après avoir lu cet article, vous en savez un peu plus sur les avantages de l'alimentation biologique.
Les poudres protéinées d'Ekopura sont fabriquées à partir d'ingrédients biologiques pour les raisons susmentionnées. Nous utilisons également des ingrédients biologiques, durables et sains autant que possible dans nos autres produits. Consultez notre gamme complète de compléments alimentaires ici.
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