¿Le apetece un sabroso tentempié repleto de proteínas? Entonces decántate por estos Brownies proteicos de chocolate ecológico. Perfectos como tentempié responsable. Todos los ingredientes son de origen ecológico.
Ingredientes
- 100 gramos de harina de coco
- 100 gramos de cacao crudo en polvo
- 50 gramos de proteína Ekopura Natural Whey - Smooth Cacao
- 1 cucharadita de sirope de agave
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 8 huevos
- 100 gramos de aceite de coco derretido
- 200 mililitros de leche ecológica
Método de preparación
- Precalentar el horno a 180 grados. Forrar una fuente de horno con papel de hornear.
- Mezclar el aceite de coco, la leche y los huevos por separado.
- A continuación, mézclelo todo con una batidora.
- La masa debe formar una buena papilla espesa. Si está demasiado seca, añadir un poco más de leche.
- Engrasa una bandeja de horno o utiliza papel de hornear.
- Extiende la masa en la bandeja y agítala de un lado a otro para que quede uniforme.
- A continuación, hornear durante unos 35 minutos.
- Mientras tanto, prepara la cobertura mezclando 3 cucharadas de sirope de dátiles con 2 cucharadas de cacao y 1 cucharadita de sal marina gruesa. Cubrir el brownie con la cobertura y espolvorear algunas nueces más por encima.
¡¡¡A continuación, cortar en trozos y disfrutar!!!
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