¿Se puede adelgazar con batidos de proteínas? Respuesta corta: un batido de proteínas no te hace adelgazar por sí solo. Para adelgazar hay que crear un déficit calórico, es decir, ingerir menos calorías de las que quemas. Un batido de proteínas puede ser una herramienta práctica para asegurarte de que ingieres suficientes proteínas. En este artículo te explicamos con calma qué hace y qué no hace la proteína cuando quieres perder peso, para que puedas tomar una decisión bien fundamentada.
¿Se puede adelgazar con batidos de proteínas?
Adelgazas si, durante un periodo prolongado, ingieres menos calorías de las que quemas. Un batido de proteínas no tiene ningún efecto mágico y, por sí solo, no quema grasa. Lo que sí hace un batido es aportarte proteínas de forma rápida y cuantificable, para que te resulte más fácil alcanzar tu objetivo diario de proteínas sin muchas calorías extra.
Así que el término «adelgazar con batidos de proteínas», que ves mucho en Internet, en realidad se refiere a otra cosa: una estrategia rica en proteínas dentro de un déficit calórico. El batido es la herramienta, el déficit calórico es el motor. ¿Quieres entender cómo gestiona tu cuerpo la energía? Descubre cómo funciona la quema de grasa y cómo el recuento de macronutrientes te ayuda a controlar tu ingesta calórica.
¿Por qué es importante tomar suficiente proteína cuando estás adelgazando?
Si comes menos de lo que gastas, tu cuerpo recurre a las reservas. Además del tejido adiposo, también puede descomponer tejido muscular. Es precisamente entonces cuando es importante un aporte suficiente de proteínas. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. Es uno de los efectos reconocidos oficialmente en el registro europeo de declaraciones nutricionales.
Por eso se suele recomendar una dieta rica en proteínas cuando estás adelgazando. No porque las proteínas quemen grasa, sino por el efecto que ya vimos: contribuyen a conservar la masa muscular. Si además lo combinas con entrenamiento de fuerza, entra en juego otro efecto reconocido. Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
¿Cuál es la diferencia entre la proteína whey y la proteína vegetal en polvo?
Ninguna fuente de proteínas quema grasa ni te hace adelgazar más rápido que otra. La proteína whey, la caseína y la proteína vegetal en polvo son, sencillamente, fuentes de proteínas. La diferencia radica sobre todo en la velocidad de digestión, el sabor y si prefieres una fuente de origen animal o vegetal.
| Fuente de proteína | Origen | Característica |
|---|---|---|
| Proteína whey | Leche | De digestión rápida, de sabor suave. |
| Caseína | Leche | Se digiere lentamente, a lo largo de varias horas |
| De origen vegetal (guisante, haba, arroz) | Plantas | Veganas y sin lactosa |
Para perder peso, la elección entre estas fuentes no supone una gran diferencia. Los reclamos de adelgazamiento que acompañan a muchas proteínas en polvo son sobre todo publicidad; simplemente elige lo que mejor te vaya y lo que te resulte más fácil de mantener. Puedes leer más sobre el papel de la proteína en polvo en tu alimentación en el artículo sobre los beneficios de la proteína en polvo.
¿Cuánta proteína necesitas al día?
La cantidad de proteína que necesitas depende de tu peso, tu nivel de actividad y tu objetivo. Como referencia, para personas activas o que están en déficit calórico, se suele recomendar entre 1,2 y 2,0 gramos de proteína por kilo de peso corporal al día. Si no lo consigues con la alimentación habitual, un batido puede ayudarte a completarlo.
La base sigue siendo la comida de verdad: huevos, lácteos, legumbres, pescado y carne. Un batido es un complemento, no un sustituto de una dieta variada. Te calculamos exactamente cuánta proteína necesitas al día.
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir un batido de proteínas?
El «mejor» batido de proteínas no existe como un producto concreto, sino como un perfil: un batido que se adapte a tu objetivo de proteínas y que te guste lo suficiente como para seguir tomándolo. Presta especial atención a la lista de ingredientes.
- Un alto contenido en proteínas por ración
- La menor cantidad posible de aditivos innecesarios, como saborizantes y colorantes artificiales y azúcares refinados
- Una lista de ingredientes breve y fácil de leer
- Un tipo que se adapte a ti: whey, caseína o vegetal
Muchas proteínas en polvo del mercado contienen más aditivos de los necesarios. Así que dale la vuelta al envase y lee la etiqueta antes de elegir.
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene un batido de proteínas?
Un batido de proteínas es, básicamente, una fuente de proteínas en polvo, similar a las proteínas de los lácteos o las legumbres. Lo que aporta depende sobre todo de su composición. Un batido con una lista de ingredientes corta y clara encaja perfectamente en una dieta variada; uno lleno de aditivos, no tanto.
¿Necesitan las mujeres una cantidad de proteína diferente?
Los principios son los mismos para todo el mundo: perder peso se basa en un déficit calórico, y tus necesidades de proteínas varían según tu peso corporal y tu nivel de actividad. No hace falta un «batido para mujeres» específico. Las mujeres suelen tener, de media, un peso corporal menor y, por lo tanto, a menudo necesitan un poco menos de proteínas en gramos, pero el enfoque sigue siendo el mismo.
¿Puedes sustituir una comida por un batido de proteínas?
De vez en cuando puede ser útil, por ejemplo, cuando estás fuera de casa. Pero un batido aporta sobre todo proteínas y carece de la fibra, las vitaminas y los minerales de una comida completa. Por eso, usa el batido como complemento, no como sustituto habitual de una comida.
¿Cuál es el mejor batido de proteínas?
El mejor batido es aquel que se adapte a tu objetivo de proteínas, tenga una lista de ingredientes limpia y te guste lo suficiente como para seguir tomándolo. No hay una marca o un sabor que funcione para todo el mundo; fíjate en la composición en lugar de en lo que promete la etiqueta.
Batidos de proteínas Ekopura
Las proteínas en polvo de Ekopura están elaboradas con una lista de ingredientes breve y transparente, sin aditivos artificiales ni innecesarios. Tanto si eliges proteína whey como una variante vegetal, sabrás exactamente lo que estás tomando. Además, nuestra proteína vegetal pura de haba tiene certificación ecológica. Echa un vistazo a toda la gama en nuestra colección de proteínas.
