Batidos de proteínas: ¿en qué fijarse?
La semana pasada, Jessica de Eat.Run.Love publicamos un artículo informativo sobre los batidos de proteínas y en qué hay que fijarse a la hora de comprarlos. A continuación, los puntos principales del artículo.
¿QUÉ TIPO DE BATIDO DE PROTEÍNAS ELEGIR?
Puedes dividir las proteínas en dos grupos; proteínas animales o vegetales. Probablemente sea una puerta abierta, pero las proteínas animales proceden de los animales (piensa en la carne, el pescado, la leche y los huevos) mientras que las proteínas vegetales proceden de las legumbres, los cereales y los frutos secos. Como pudiste leer en el artículo anterior, las proteínas están formadas por 20 aminoácidos. Algunos de ellos los puede fabricar el propio cuerpo y otros hay que obtenerlos de los alimentos.
La proteína animal suele contener más aminoácidos esenciales que la proteína vegetal y, por lo tanto, tiene una mayor calidad, expresada también en valor biológico. El valor biológico indica hasta qué punto su organismo se beneficia de la proteína ingerida. Cuanto mayor sea el valor biológico, mejor absorberán la proteína el cuerpo y los músculos. Una excepción es la proteína de soja, que tiene un alto valor biológico.
¿EN QUÉ TE FIJAS CUANDO COMPRAS UN BATIDO DE PROTEÍNAS?
Entiendo que no se pueda ver el bosque por los árboles con la cantidad de proveedores de batidos de proteínas. Si quieres comprar proteína en una tienda online, comprueba siempre cuidadosamente si la lista de ingredientes ha sido añadida. La buena proteína es cara y verás que las proteínas más baratas están llenas de azúcar y edulcorantes añadidos. Por eso, personalmente prefiero tomar una proteína ecológica. Sí, es más cara, pero sabes con seguridad que estás tomando proteínas de buena calidad.
También es bueno prestar atención a la cantidad de proteína por cacito, ya que también varía. Además, ten cuidado con los sabores; "galletas y nata", seguro que lleva edulcorantes y aromatizantes añadidos. También puedes hacer tus propios batidos muy sabrosos con, por ejemplo, una pizca de aceite de coco, vainilla en polvo, canela, etc. Como puede ver, hay bastante diferencia.
Si quieres la mejor calidad y estás dispuesto a pagar por ella, yo me decantaría sin duda por EkoPura . De esta manera puede estar seguro de que se trata de un producto orgánico y natural con proteínas de la más alta calidad. Disponibles tanto de origen animal como vegetal.
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