Ekopura Whey tiene como base proteína whey de vacas alimentadas con pasto, con una lista de ingredientes breve y sin añadidos innecesarios. La versión natural es pura proteína whey; a las versiones con sabor solo se les añade cacao o vainilla naturales y una pequeña cantidad de estevia. Sin edulcorantes artificiales, sin colorantes, sin rellenos.
¿De dónde viene la proteína whey?
La proteína whey de Ekopura procede de vacas alimentadas con pasto del sur de Alemania y de la región de los Alpes. El suero es un subproducto natural de la elaboración del queso: al hacer queso queda un líquido rico en proteínas, que se filtra, se desgrasa y se seca hasta convertirlo en un polvo fino.
«Alimentadas con pasto» significa que las vacas comen principalmente hierba y forraje en lugar de pienso concentrado. Elegimos conscientemente este origen porque encaja con una cadena de suministro transparente en la que sabes de dónde vienen tus proteínas. Además, la variante natural cuenta con el sello ecológico (SKAL), lo que significa que su producción cumple con los requisitos europeos de agricultura ecológica.
¿Qué lleva y qué no lleva?
La proteína whey de Ekopura tiene una etiqueta limpia: solo lo necesario para la proteína y el sabor, y nada más. No contiene edulcorantes artificiales, colorantes, potenciadores del sabor ni rellenos.
El sabor a cacao proviene directamente del grano de cacao y el de vainilla, de la vainilla natural. Para darle un ligero toque dulce, usamos un poquito de estevia (glucósidos de esteviol), así que nada de azúcar ni edulcorantes artificiales. Además, el polvo no contiene organismos modificados genéticamente (sin OGM), no tiene soja y no lleva azúcar refinado. Esta composición es exactamente lo que significa una lista de ingredientes breve y transparente: puedes rastrear cada componente y no hay nada que no tenga que estar ahí.
¿Cuánta proteína aporta Ekopura Whey?
El contenido en proteínas es alto: la variante natural contiene aproximadamente un 80 % de proteínas, la Smooth Cacao alrededor del 76 % y la Refreshing Vanilla alrededor del 78 %. Por eso, cada ración es una fuente de proteínas.
Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. Las proteínas contribuyen al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. La cantidad de proteína que necesitas al día depende de tu peso corporal, tu edad y tu nivel de actividad. Si quieres saberlo con más detalle para tu caso concreto, lee «¿Cuántas proteínas necesitas al día?». Encontrarás información general sobre la proteína en polvo en «Las ventajas de la proteína en polvo».
¿Qué variedades de proteína whey tiene Ekopura?
Hay tres variedades de proteína whey: natural, Smooth Cacao y Refreshing Vanilla. Todas comparten la misma base de suero de leche de vacas alimentadas con pasto y el mismo enfoque de «etiqueta limpia»; la diferencia radica principalmente en el sabor.
La variante natural cuenta con certificación ecológica y no contiene aromas ni edulcorantes añadidos, lo que resulta muy práctico si quieres mezclarla tú mismo con, por ejemplo, fruta o leche de avena. Las variantes Smooth Cacao y Refreshing Vanilla están aromatizadas con aromas naturales y ligeramente endulzadas con estevia; estas dos son de «etiqueta limpia», pero no cuentan con certificación ecológica. Las tres las encontrarás en la colección de suero de leche.
¿Cómo se toma la proteína whey de Ekopura?
Una ración habitual es de unos 25 a 30 gramos de polvo, agitado o removido con agua o leche (vegetal). El suero se disuelve rápidamente y tiene un sabor neutro o suave, por lo que es fácil de preparar.
También puedes mezclar la variante natural con yogur, quark, copos de avena o un batido sin añadir ningún sabor. Las variantes de cacao y vainilla son ideales para un batido después de hacer deporte o como tentempié en un día ajetreado. No hay un momento concreto que sea mejor que otro: lo más práctico es repartir tu ingesta de proteínas a lo largo del día.
¿Para quién es adecuada la proteína whey?
La proteína whey es ideal para cualquiera que quiera complementar su ingesta de proteínas y tolere bien los lácteos. Es muy popular entre los deportistas por su alto contenido en proteínas, pero también resulta muy útil como complemento de un día a día ajetreado o una dieta poco variada.
Como la proteína whey es un producto lácteo, es apta para vegetarianos, pero no para veganos. Si quieres seguir una dieta vegetal, puedes echar un vistazo a la proteína vegana a base de haba. Y si primero quieres entender qué es exactamente la proteína whey y cómo se elabora, lee «¿Qué es la proteína whey y para qué sirve?».
¿Buscas una proteína whey con una lista de ingredientes breve y transparente? Echa un vistazo al suero de leche natural ecológico o compara las variantes de sabor de la colección de suero de leche. Así podrás elegir tú mismo qué variante se adapta mejor a tu rutina.
Preguntas frecuentes
¿La proteína whey de Ekopura es ecológica?
La variante natural cuenta con certificación ecológica (SKAL). Las variantes Smooth Cacao y Refreshing Vanilla son de «etiqueta limpia» con aromas naturales, pero no cuentan con certificación ecológica. La base de suero de las tres variantes procede de vacas alimentadas con pasto.
¿Lleva azúcar la proteína whey de Ekopura?
No se ha añadido azúcar refinado. Las variantes de sabor están ligeramente endulzadas con un poco de estevia (glucósidos de esteviol); la variante natural no contiene edulcorantes añadidos.
¿Cuánta proteína tiene la whey de Ekopura?
El contenido de proteínas es de aproximadamente un 80 % en la variante natural, un 76 % en Smooth Cacao y un 78 % en Refreshing Vanilla. Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
¿La proteína whey es apta para vegetarianos?
Sí. La proteína whey es un producto lácteo y, por lo tanto, apta para vegetarianos. Para los veganos, hay una alternativa vegetal a base de haba en la colección de proteínas veganas.
