Mangiare qualcosa di sano quando sei in giro è più difficile che a casa. Non hai una cucina a portata di mano, spesso nemmeno un frigo, e il tuo snack deve semplicemente stare nella borsa o nella tasca della giacca. Alla stazione, in macchina o all’aeroporto, le opzioni ricche di zuccheri sono semplicemente quelle più a portata di mano.
Soprattutto se hai dormito male o hai una lunga giornata davanti a te, la tentazione di prendere il primo spuntino che capita è forte. Resistere alla fame funziona raramente; avere uno snack sano a portata di mano è più efficace. Uno snack ricco di proteine è quindi una scelta pratica: molti snack proteici si conservano a lungo, sono facili da portare con te e non sporcano la borsa. In questo articolo ti proponiamo una lista di snack proteici sani da portare con te, da quelli già pronti a quelli fatti in casa.
Cosa rende uno snack adatto da portare con te?
Un buon snack da portare con te si conserva senza bisogno di refrigerazione, non cola né sbriciola troppo e sta nella tua borsa. Gli snack ricchi di proteine spesso soddisfano questi requisiti, e le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare, contribuiscono al mantenimento della massa muscolare e contribuiscono al mantenimento di ossa normali.
Questo rende uno snack da portare con te leggermente diverso da uno spuntino in ufficio, dove di solito hai un frigo e un piattino a portata di mano. Quando sei in giro, ci sono tre requisiti pratici:
- Conservabile senza refrigerazione: noci, frutta secca e barrette fatte in casa si mantengono per ore.
- Confezionato in modo pratico: un sacchettino o un contenitore richiudibile, così la tua borsa rimane pulita.
- Non troppo pesante: qualcosa che puoi mangiare in pochi morsi, senza posate.
In breve: va bene tutto quello che puoi mangiare senza frigo, posate o complicazioni. Portarti lo snack da casa ti fa anche risparmiare sugli imballaggi usa e getta.
Quali sono i migliori snack proteici da portare con te?
Gli snack proteici più pratici da portare in viaggio sono le noci, un mix di noci e frutta secca, ceci tostati o edamame e un uovo sodo per i tragitti più brevi. Sono ricchi di proteine, si conservano a lungo e sono facili da portare con te.
- Noci: una manciata di noci sta in qualsiasi borsa e non ha bisogno di essere conservata al fresco. Noci, mandorle e pistacchi sono tra le varietà più ricche di proteine. Se ti piace il dolce, mescolale con un po’ di frutta secca per ottenere un semplice mix da sgranocchiare.
- Ceci tostati o edamame: croccanti, saporiti e completamente vegetali. La versione essiccata e tostata si conserva per giorni ed è un’ottima alternativa alle noci.
- Uovo sodo: economico, semplice e ricco di proteine. All’inizio della settimana fai bollire un paio di uova e portane una con te in un contenitore. Per un breve tragitto non serve la refrigerazione.
A titolo di confronto, ecco il punto pratico per ogni snack da portare in giro: serve la refrigerazione e quanto è maneggevole?
| Snack | Tipo di proteine | Serve il frigo? | Comodo per |
|---|---|---|---|
| Noci e semi | vegetale | No | lunghi viaggi, sfuse in borsa |
| Noci con frutta secca | vegetale | No | voglia di dolce in viaggio |
| Ceci tostati o edamame | vegetale | No | voglia di qualcosa di salato |
| Uovo sodo | di origine animale | Solo per tragitti brevi | uno spuntino più sostanzioso |
| Barretta proteica fatta in casa o bliss ball | dipende dalla ricetta | No | da preparare in anticipo, per tutta la settimana |
| Frullato proteico (polvere nello shaker) | whey o vegetale | No, finché non lo prepari | veloce, poco ingombro |
Non esitare a variare, così non ti stancherai. Una manciata di noci il lunedì, un uovo sodo il martedì e una barretta fatta in casa il mercoledì ti aiutano a mantenere la varietà.
Quali snack proteici puoi preparare in casa?
Barrette proteiche fatte in casa, bliss ball, muffin e brownie sono perfetti da portare con te: li prepari in anticipo, si conservano bene e sai esattamente cosa c’è dentro. Basta una serata libera per fare una scorta per tutta la settimana.
- Barrette di granola fatte in casa: consistenti, maneggevoli e pronte da mangiare direttamente dalla borsa.
- Bliss ball proteiche: piccole, non troppo pesanti e da mangiare in pochi morsi.
- Muffin proteici ai mirtilli e lamponi: un’opzione più dolce da gustare con il caffè mentre sei in giro.
- Brownie proteici al cioccolato bio: tutti gli ingredienti di origine biologica e pronti in un batter d’occhio.
Il vantaggio di prepararli in casa è la trasparenza: niente etichette piene di nomi che non conosci, ma solo gli ingredienti che ci metti tu. Se aggiungi un misurino di proteine in polvere, aumenti facilmente il contenuto proteico della tua barretta o del tuo muffin.
Un frullato proteico è pratico da portare con te?
Sì, un frullato proteico è una delle opzioni più veloci e ricche di proteine per quando sei in giro. Porta con te una porzione di proteine in polvere in uno shaker e aggiungi acqua o latte (vegetale) solo quando sei in viaggio.
In questo modo non hai bisogno di tenerlo al fresco fino al momento di preparare il frullato. Mescola, ad esempio, un misurino di whey biologico con latte di mandorla e un po’ di ghiaccio, oppure scegli una variante vegetale se non consumi latticini. Ti spieghiamo la differenza tra le due in perché il whey protein e a cosa serve. Utile la mattina presto o subito prima o dopo un allenamento fuori casa, quando vuoi portare con te solo il minimo indispensabile.
Domande frequenti sugli snack proteici da portare con te
Di quante proteine hai bisogno al giorno?
Per la maggior parte degli adulti la dose consigliata è di circa 0,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno; chi fa sport intenso o è più anziano spesso supera questa quantità. Uno snack ricco di proteine aiuta a distribuire l’apporto nell’arco della giornata. Lo calcoliamo con precisione in quante proteine ti servono al giorno.
Quale snack proteico non ha bisogno di frigo?
Noci, ceci tostati o edamame, un mix di noci e frutta secca e barrette proteiche fatte in casa o bliss ball si conservano da ore a giorni senza frigo. Questo li rende i più pratici per i viaggi più lunghi.
Gli snack proteici fatti in casa sono migliori di quelli già pronti del supermercato?
Non per forza, ma hai più controllo. Molte barrette già pronte contengono zuccheri raffinati o dolcificanti; se le prepari tu, sei tu a scegliere gli ingredienti e sai esattamente cosa mangi.
A cosa devi prestare attenzione quando scegli una proteina in polvere?
Controlla la lista degli ingredienti: più è breve e riconoscibile, meglio è. Fai attenzione agli additivi inutili come dolcificanti artificiali e zuccheri raffinati. Trovi più informazioni in i benefici delle proteine in polvere.
Le proteine in polvere di Ekopura sono realizzate con ingredienti biologici, senza zuccheri raffinati né dolcificanti artificiali, così sai esattamente cosa c’è nel tuo frullato o nel tuo snack fatto in casa. Dai un’occhiata alle proteine in polvere se vuoi aggiungere facilmente un po’ di proteine in più quando sei in giro.
