Shakes protéinés : à quoi faut-il faire attention?

La semaine dernière, Jessica de Eat.Run.Love a publié un article informatif sur les boissons protéinées et les précautions à prendre lors de leur achat. Voici les principaux points de l'article.

QUEL TYPE DE BOISSON PROTÉINÉE CHOISIR ?

On peut diviser les protéines en deux groupes : les protéines animales et les protéines végétales. C'est probablement une porte ouverte, mais les protéines animales proviennent des animaux (pensez à la viande, au poisson, au lait et aux œufs) tandis que les protéines végétales proviennent des légumineuses, des céréales et des noix. Comme vous avez pu le lire dans l'article précédent, les protéines sont composées de 20 acides aminés. Certains d'entre eux peuvent être fabriqués par l'organisme, tandis que d'autres doivent être apportés par l'alimentation.

Les protéines animales contiennent généralement plus d'acides aminés essentiels que les protéines végétales et sont donc de meilleure qualité, également exprimée en valeur biologique. La valeur biologique indique dans quelle mesure l'organisme tire profit des protéines ingérées. Plus la valeur biologique est élevée, mieux l'organisme et les muscles absorbent les protéines. Les protéines de soja, qui ont une valeur biologique élevée, constituent une exception.

À QUOI FAUT-IL FAIRE ATTENTION LORS DE L'ACHAT D'UNE BOISSON PROTÉINÉE ?

Je comprends que vous ne puissiez pas voir la forêt pour les arbres avec le nombre de fournisseurs de boissons protéinées. Si vous souhaitez acheter des protéines dans une boutique en ligne, vérifiez toujours soigneusement si la liste des ingrédients a été complétée. Les bonnes protéines sont chères et vous verrez que les protéines moins chères sont pleines de sucre et d'édulcorants ajoutés. Personnellement, je préfère donc prendre une protéine biologique. C'est vrai que c'est plus cher, mais vous êtes sûr d'avoir des protéines de bonne qualité.

Il est également bon de prêter attention à la quantité de protéines par cuillère, car elle varie également. En outre, faites attention aux arômes ; "cookies & cream", c'est la garantie d'avoir des édulcorants et des arômes ajoutés. Vous pouvez également rendre vos propres shakes très savoureux avec, par exemple, un soupçon d'huile de coco, de la poudre de vanille, de la cannelle, etc. Comme vous pouvez le constater, les différences sont considérables.

Si vous voulez la meilleure qualité et que vous êtes prêt à payer pour cela, j'opterais sans hésiter pour EkoPura. Vous êtes ainsi certain d'avoir affaire à un produit biologique et naturel contenant des protéines de la plus haute qualité. Celles-ci proviennent de sources animales et végétales.

Pour les produits d'Ekopura, vous pouvez jeter un coup d'œil ici.