Vous aimez les cupcakes ? Alors ces cupcakes marbrés aux protéines sont faits pour vous. Une recette facile pour préparer de délicieux cupcakes marbrés à la vanille et au chocolat. À savourer !
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 gr de beurre
- 200 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs (ou 2 bananes)
- 2 cuillères à soupe de lait ou de lait végétal
- 2 boules de poudre de cacao
- 2 mesures d'Ekopura purement naturel ou d'Ekopura protéine végétalienne myrtille
Méthode de préparation
- Préchauffer le four à 165°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Prendre un autre bol à pâte et, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre ramolli, le sucre vanillé et le sucre. Ajoutez les œufs un par un et mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez bien. Enfin, ajoutez le lait et l'Ekopura, et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte mousseuse.
- Verser 1/3 de la pâte dans l'autre saladier (du mélange de farine).
- Incorporer les deux cuillères à soupe de cacao en poudre à la petite quantité de pâte dans un bol séparé et incorporer deux cuillères à soupe de cacao en poudre à la pâte.
- dans un autre bol et incorporer 2 cuillères à soupe de cacao.
- Remplir chaque moule à gâteau/muffin de deux mini boules de glace de pâte à la vanille.
- Déposez ensuite une autre mini-boule de glace au chocolat sur ces deux boules de glace à la vanille.
- Enfin, utiliser la cuillère pour mélanger la pâte au chocolat à la pâte à la vanille. Faites cuire les cupcakes pendant 18 à 20 minutes.
- Après la cuisson, laissez les cupcakes refroidir pendant deux minutes hors du four, mais dans le moule à muffins.
- Vous pouvez ensuite laisser refroidir les cupcakes marbrés à la vanille et au chocolat sur une grille.
Curieux de découvrir toutes les recettes d'Ekopura ? Cliquez ici.
Ekopura n'utilise que des ingrédients purs et biologiques pour une récupération et une construction musculaire optimales. Curieux de connaître tous nos produits ? Cliquez ici.
