Vegan chocolade proteine ontbijt muffins

Veganes Schokoladenprotein Frühstücksmuffins

Bist du verrückt nach Muffins und Schokolade? Dann werden diese Schokoladenproteinfrühstücksmuffins definitiv empfohlen. Mit ein paar Zutaten legen Sie diese Muffins auf den Tisch.
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Bist du verrückt nach Muffins und Schokolade? Dann werden diese Schokoladenproteinfrühstücksmuffins definitiv empfohlen. Mit ein paar Zutaten legen Sie diese Muffins auf den Tisch.

Was brauchst du für 4 Muffins?

  • 100 Gramm Medjoul-Termine (4 Stück)
  • 50 g Mandelmehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 30 Gramm Buchweizenmehl
  • 40 Gramm Kokosöl
  • 150 ml Pflanzenmilch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Esslöffel Chia-Samen mit 3 Esslöffel Wasser
  • ¼ tl vanillapulver
  • Prise
  • Nüsse, Samen, getrocknete Früchte
  • 2 soopVegane Proteinschokolade
  • Optional: 30-50 Gramm reine Schokoladenchips (oder gehackte dunkle Schokolade)

Wie machst du sie?

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad und fetten Sie Ihre Muffinform.
    Mischen Sie 1 Esslöffel Chiasamen mit 3 Esslöffeln Wasser. Mischen Sie sich zusammen und lassen Sie mindestens 5 Minuten gut. Dies ist Ihr "Ei-Ersatz".
  2. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
  3. Das Kokosnussöl schmelzen und in einen Küchenmaschine gießen. Fügen Sie die Datumsangaben hier hinzu und mischen Sie zu allen Datumsangaben.
  4. Fügen Sie nun die Milch, das Kokosnussöl-Datum-Gemisch und den Chias-Samen in die Schüssel hinzu und mischen Sie alles zusammen mit einem Löffel.
  5. Neueste Kugel durch die Schokoladenchips / gehackte dunkle Schokolade.
  6. Umgang in der Muffinform und drehen Sie etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen. Lassen Sie sie fast vollständig abkühlen, bevor Sie sie aus dem Muffinhalter herausbringen, damit sie sicher sicher sind.
  7. Beenden Sie es mit Muttern, Samen getrocknete Früchte.
  8. Und dann ist es Zeit zu genießen!

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