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Caséine biologique | 78% de protéines | 500g | 20 portions
La protéine de caséine biologique d'Ekopura est micellaire et contient 78% de protéines. C'est la solution idéale pour une absorption progressive des protéines par l'organisme sur une longue période. C'est pourquoi les protéines de caséine sont également appelées protéines lentes. Le produit est parfait pour être pris avant le coucher, au petit-déjeuner ou comme en-cas pour maintenir l'apport en protéines tout au long de la journée ou de la nuit. Notre poudre de protéines de caséine est exempte d'additifs artificiels et provient de lait de vaches biologiques nourries à l'herbe. Elle regorge d'antioxydants et d'acides aminés (BCAA) de haute qualité.
Elle favorise la récupération musculaire, la construction et le maintien des muscles.
"Protéine de caséine pure et biologique
Notre caséine provient de vaches européennes biologiques nourries à l'herbe qui mènent une vie agréable. Elles passent leur temps à brouter librement en plein air. Ce n'est que lorsqu'il fait trop froid qu'elles rentrent à l'intérieur, dans des stalles spacieuses.
Poudre de caséine de lait biologique (78 % de protéines) Origine : région alpine
La protéine de caséine est absorbée lentement et procure une sensation de satiété pendant de longues périodes. Il est donc préférable de prendre la caséine avant de dormir, au petit-déjeuner ou avant une période où l'on ne peut ou ne veut pas manger beaucoup. Favorise la récupération musculaire, la construction et l'entretien des muscles. Soutient les os.
Prendre 1 à 3 shakes/portions par jour en complément du régime alimentaire quotidien. Mélanger une portion (25g) de poudre de protéine Ekopura avec 250ml d'eau, de jus ou d'une autre boisson de votre choix et secouer ou mélanger jusqu'à l'obtention d'un shake crémeux. La poudre de protéines Ekopura peut également être utilisée pour préparer de délicieux en-cas sains et des smoothies.
Caractéristiques du produit :
Goût neutre et donc parfait pour les shakes frais, les smoothies ou les produits de boulangerie.
Caséine de lait biologique
pour 100g | par portion de 25g | |
Énergie | 1517Kj / 362Kcal | 379Kj / 91Kcal |
Lipides | 1,5g | 0,4g |
dont saturées | 1,0g | 0,3g |
Glucides | 10g | 2,5g |
dont sucre | 10g | 2,5g |
Fibres | 0,0g | 0,0g |
Protéines | 78,0g | 19,5g |
Sel | 1,0g | 0,2g |
ACIDES AMINÉS POUR 100G | |||
Alanine | 2,41g | Lycine | 8,18g |
Arginine | 2,77g | Méthionine | 2,14g |
Acide aspartique | 5,84g | Phénylalanine | 3,80g |
Cystéine | 0,40g | Proline | 8,38g |
Acide glutamique | 17,02g | Sérine | 4,52g |
Glycine | 1,41g | Thréonine | 3,36g |
Histidine | 2,19g | Tryptophane | 1,02g |
Isoleucine** | 3,84g | Tyrosine | 4,13g |
Leucine** | 7,34g | Valine** | 4,74g |
Minéraux | pour 100g | par portion de 25g |
Magnésium | 120 mg | 30 mg |
Calcium | 2500mg | 625 mg |
Phosphore | 1400mg | 350 mg |
Potassium | 575 mg | 144 mg |
Chlorure | 275 mg | 68 mg |
La caséine Ekopura provient d'exploitations agricoles biologiques de la région alpine. Les vaches y paissent sur de riches pâturages alpins. Un environnement où l'air est pur et l'atmosphère saine. Tant que la température le permet, les vaches paissent à l'extérieur.
La caséine provient-elle de vaches nourries à l'herbe ?
Oui, les vaches mangent principalement l'herbe des pâturages tout au long de l'année. Ce n'est que lorsqu'il fait trop froid en hiver que les vaches rentrent à l'intérieur.
Les vaches peuvent-elles paître librement ?
Oui, le lait utilisé pour notre caséine provient d'exploitations agricoles biologiques qui accordent une attention particulière au bien-être des animaux et à la nature. Cela fait partie des principes de base de l'alimentation biologique.
Quelle est la durée de conservation ?
La durée de conservation est toujours indiquée au dos de l'emballage, en bas. Nous garantissons une durée de conservation minimale de 12 mois.
Il est donc tout à fait possible d'acheter plus de produits pour une période plus longue.
Quelle est la meilleure façon de conserver les produits ?
Il est préférable de conserver les produits scellés à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil et hors de portée des enfants. La température idéale se situe entre 15 et 25 degrés Celsius.
Comment utiliser Ekopura Casein ?
Mélangez 1 mesure de protéine en poudre (+/- 25g) avec 250ml d'eau, de lait (de noix) ou de jus pour obtenir un shake ou un smoothie savoureux. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un gobelet à shake utiliser.
Quels sont les avantages pour la santé ?
La caséine d'Ekopura favorise la récupération musculaire, la construction et le maintien des muscles. La caséine est lentement absorbée par l'organisme et convient donc parfaitement à la prise avant le sommeil, de sorte que l'organisme absorbe également suffisamment de protéines pendant la nuit et qu'il n'y ait pas de manque. La caséine peut également être utilisée pendant les périodes où vous mangez peu ou pas du tout. Elle procure également une sensation de satiété pendant de longues périodes, retardant ainsi l'envie de grignoter ou de manger.
La caséine d'Ekopura est-elle micellaire ?
Oui, la caséine d'Ekopura est micellaire. La caséine micellaire est la forme la plus pure de la caséine. Dans le lait, la caséine se trouve dans les micelles. Ce sont des particules solides qui flottent dans le lait. Ces particules s'agglutinent dans l'estomac, ce qui permet à la caséine d'acquérir sa propriété particulière d'absorption lente par l'organisme. Par conséquent, les protéines et les nutriments sont absorbés par l'organisme sur une plus longue période (jusqu'à 7 heures).
Peut-on le prendre pendant la grossesse ou l'allaitement ?
Oui, ce produit est un bon complément pour obtenir suffisamment de protéines ou des protéines supplémentaires, même pendant la grossesse. La caséine est pure, non transformée et biologique. Par conséquent, nous pouvons garantir qu'il n'y a pas d'additifs artificiels, d'OGM ou d'autres substances nocives dans le produit.
La caséine d'Ekopura contient-elle du lactose ?
Oui, Ekopura Casein contient une petite quantité de lactose. Si vous êtes allergique à ce produit, nous proposons également Protéines végétalienness qui ne contiennent ni lactose ni allergènes.
La caséine est-elle chauffée pendant la production ?
Le lait biologique est chauffé très brièvement et de manière minimale afin que les protéines restent intactes et ne soient pas endommagées. Il s'agit de chauffer le lait pendant une courte période, puis de le maintenir à 60 °C pendant environ 15 à 20 secondes, après quoi il est à nouveau refroidi. Ainsi, notre caséine est bioactive et n'est pas dénaturée. En outre, seule l'ultrafiltration permet de garantir la propreté de la caséine.
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