Ekopura Proteine poffertjes

Ekopura Proteine poffertjes

Ekopura Proteine poffertjes. Wie is er niet gek op poffertjes! Maar heb je weleens proteïne poffertjes gemaakt? We hebben een heerlijk recept voor jullie geselecteerd! Enjoy.

Wat heb je nodig?
1 scoop Ekopura Vanilla
80 gram Speltbloem
250 ml Melk of soja melk
4 gram Gedroogd gist
55gram Scharrel Eitje
5gram Kokosolie
Fruit naar keuze

Doe alle ingrediënten in een kom, behalve het fruit. Gebruik een staafmixer om het mengsel tot een glad en kleverige substantie te krijgen.

Zet een poffertjespan op hoog vuur en smeer deze in met kokosolie. Doe het beslag in ieder rondje en zet het vuur iets lager. Wacht tot de poffertjes goudbruin zijn draai dan de poffertjes om. Laat de poffertjes ongeveer 5 min doorgaren op laag vuur. Leg ze op een bord en doe het en smullen maar!